中国での転職・就職・求人情報サイト
上海・広州・深圳での転職ならパソナ中国へ



No.121940

日系料理店投資管理会社

商品部主管/課長（深圳）

今すぐ応募する

月収(額面) 11000元 ~ 16000元
勤務地 広東省・深圳市 天河区
業種 流通・小売・Eコーマス

募集情報

仕事内容
    ●基本業務（主業務）
    ・国内商談購買：味を理解した上で、自身の魚などの目利きスキルを最大限に発揮した、広州スシロー向けの調達を行う。更に食材だけに関わらず、備品・包材・消耗品等の非食材についても購買を実施（オフィスの事務用品等も当初は管理していく）
    ・グローバル購買：親会社は全世界に店舗を展開しており、中国発の食材を各国への現地法人向けの調達業務を行う。
    ・原価管理：広州向けにPL予算コントロールを前提に盛り付け量等を調整、上記の価格交渉状況と合わせて客と店の双方のバランスを適切に保つ
    ・倉庫管理：広州向けに輸入食材や現地品問わず、倉庫内で保管されている商材の在庫を適切に保ち 在庫切れ・鮮度悪化・期限切れ　等が無い様に管理する
    ・商流管理：広州においては商材が店着に至るまでのルートの確立（主に国内）コスト最小で物流を回す管理、およびグローバル購買においては中国国外への輸出業務
    ・組織マネジメント：人材の育成及び管理
必要業務経験 ・店舗での経験が有り、商材・オペレーションを理解している方
・プロジェクトを推進したご経験のある方
・キャンペーンの企画や販売促進に携わったご経験のある方
・水産業界や外食業界に関する知識をお持ちの方
・貿易実務のご経験をお持ちの方
※通関士の資格をお持ちの方等、貿易に関して高い専門性をお持ちの方についてはスペシャリスト枠としての採用可能性もございます。

・外食産業・食品業界における原料調達/加工工場などのサプライヤーや、自社工場/店舗における品質管理（監査）業務のご経験をお持ちの方
・微生物や食品衛生について勉強しており、店舗で衛生改善の取り組みを行い、衛生レベル向上に成功したご経験をお持ちの方
必要資格
必要語学 日本語 コミュニケーションレベル
福利厚生
  • 保険 ： 養老保険　医療保険　失業保険　生育保険　労災保険　住宅積立金
  • 諸手当 ： 健康診断、役職手当、通勤補助手当、食事補助手当、誕生日月特別休暇、誕生日月店内飲食割引、紅包、新年会 or 忘年会、永年勤続賞、出張手当、その他（就業規則に記載）
  • 休日休暇 ： 週休2日（土日）
  • 有給休暇 ： 法定

今すぐ応募する

関連の求人情報！！