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No.121940

日资餐饮店投资管理公司

商品部主管/课长(深圳)

马上应聘

月收入(税前) 11000元 ~ 16000元
工作地点 广东省/深圳市 天河区
行业 流通/零售/电商

招聘信息

工作内容
    ・国内商谈购买:在理解了本公司味道的基础上,最大限度地发挥了对于食材的鉴别能力,进行采购调达。而且不仅是食材,对备品、包材、消耗品等非食材也进行购买(设立初期也负责办公室的办公用品等)
    ・全球采购:总公司在全世界都有分店,将中国产的食材面向其他海外分公司进行调达业务。
    ・成本管理:以PL预算控制为前提,调整装盘量等,结合上述价格交涉情况,适当保持顾客和店铺双方的平衡
    ・库存管理:不论进口食材或是当地产品,都要妥善保管仓库内保管的商品材料的库存,确保库存用尽、鲜度恶化、过期等情况不发生
    ・商流管理:确保商品到货为止的渠道(主要是国内)成本最低的物流管理,以及在全球采购中向中国国外的出口业务
    ・组织管理:人才的培养及管理
招聘条件 30~45岁,日语日常交流水平以上
有如下(符合2项以上)的经验者:
·餐饮行业经验者店铺的经验,
·有推进项目经验、从事促销活动企划和促销工作经验
・拥有水产行业和餐饮行业相关知识
・有贸易实务经验※拥有报关员资格证的人等,在贸易方面有很高专业性的人有可能会被录用为专业人士。
・有在外食产业、食品行业的原料供应/加工工厂等供应商、本公司工厂/店铺的品质管理(监察)业务经验
・学习微生物和食品卫生,在店铺致力于改善卫生,有成功提高卫生水平的经验
・在原料供应、制造、销售之前,一口气贯彻供应链的品质保证体制的整备运用经验

・供应商工厂、物流中心、本公司之间的协调工作
・对可能会产生食物中毒的环境的态度是零容忍
必要资格
必要外语 日语 日常会话
福利
  • 保険 :五险一金
  • 諸手当:健康診断、役職手当、通勤補助手当、食事補助手当、誕生日月特別休暇、誕生日月店内飲食割引、紅包、新年会 or 忘年会、永年勤続賞、出張手当、その他(就業規則に記載)
  • 休日休暇:周六日
  • 有給休暇 :法定

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